MENÜ-VORSCHLÄGE
Stellt euer persönliches Menü für euren Anlass ganz nach Wunsch zusammen – vom Apéro über Suppen, Salate und Zwischengänge bis zu Hauptgang und Dessert. Lasst euch von unseren Vorschlägen inspirieren.
Apéro
Wiedikerli
pro Stück9.00
Oliven und Parmesan
Knoblibrot
pro Stück2.50
Oliven und Parmesan
Datteln im Speckmantel
pro Stück2.50
Oliven und Parmesan
Rindstatar Crostini
pro Stück3.00
Oliven und Parmesan
Iberico Schinken
pro Platte20.00
Oliven und Parmesan
Oliven
pro Schale7.00
Oliven und Parmesan
Parmesan
pro Schale7.00
Oliven und Parmesan
Bruschetta
pro Stück2.50
Oliven und Parmesan
Ziegenkäse Brötli mit Honig
pro Stück2.50
Oliven und Parmesan
Royal Rauchlachs auf Blinis
pro Stück3.00
Oliven und Parmesan
Fischknusperli mit Tatar-Sauce
pro Stück7.00
Oliven und Parmesan
Eierbrötli
pro Stück2.50
Oliven und Parmesan
Suppen
Tomaten-Aprikosen-Creme-Suppe
16
Oliven und Parmesan
Karotten-Ingwer-Suppe (Vegan)
15
Oliven und Parmesan
Gemüseschaumsuppe
13
Oliven und Parmesan
Currysuppe mit Crevetten (Vegan ohne Crevetten)
18
Oliven und Parmesan
Duett von der weissen und roten Tomatensuppe
12
Oliven und Parmesan
Stangenselleriesuppe
13
Oliven und Parmesan
Weissweinschaumsuppe
15
Oliven und Parmesan
Kalte Gurkencremesuppe
13
Oliven und Parmesan
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Speck
15
Oliven und Parmesan
Gazpacho (Vegan)
13
Oliven und Parmesan
Salate
Bunter Blattsalat
9
Oliven und Parmesan
Gemischter Salat
14
Oliven und Parmesan
Tomaten-Burrata-Salat
16
Oliven und Parmesan
Nüsslisalat mit Speck und Ei
18
Oliven und Parmesan
Nüsslisalat mit Datteln im Speckmantel und Orangen
19
Oliven und Parmesan
Spargelsalat mit Erdbeer, Passionsfrucht und Burrata
19
Oliven und Parmesan
Bunter Blattsalat mit Früchten
12
Oliven und Parmesan
Blattsalat mit Datteln im Speckmantel
16
Oliven und Parmesan
Mini Lattichsalat mit gebackenem Ziegenkäse
17
Oliven und Parmesan
Blattsalat mit sautierten Crevetten
22
Oliven und Parmesan
Hummerschwanz mit Rucola und Tomaten
28
Oliven und Parmesan
Zwischengang
Pasta
Hausgemachte Älplerravioli
15
Oliven und Parmesan
Tagliatelle arrabiata
12
Oliven und Parmesan
Orecchiette mit Salsiccia an Tomatensauce
18
Oliven und Parmesan
Tagliolini an mediterraner Salsa mit Artischocken und Tomaten
16
Oliven und Parmesan
Artischocken mit Taleggio
18
Oliven und Parmesan
Hausgemachte Saison-Ravioli
15
Oliven und Parmesan
Fisch
Argentinische Wildfang Knoblauchcrevetten
18
Oliven und Parmesan
Hummerschwanz an rotem Thaicurry mit mini Pak-Choi und Jasminreis
32
Oliven und Parmesan
Argentinische Wildfangcrevette an rotem Thaicurry mit mini Pak-Choi und Jasminreis
26
Oliven und Parmesan
Schweizer Eglifilet im Bierteig mit Tartarsauce und Salzkartoffeln
32
Oliven und Parmesan
Crevetten Cocktail mit getoastetem Brioche
20
Oliven und Parmesan
Thunfisch Sashimi an Soja-Ingwer Dressing
28
Oliven und Parmesan
Fleisch
Asia Rindstatar mit Brioche
29
Oliven und Parmesan
Klassisches Rindstatar mit Eigelbcreme, getoastetem Hausbrot und Butter
28
Oliven und Parmesan
Rindstatar im Glas mit Trüffel-Kartoffel Espuma
29
Oliven und Parmesan
Geschmorte Lammschulter auf Süsskartoffelstock und Broccoli
29
Oliven und Parmesan
Hauptgang
Fleisch
Duett vom Cordon-bleu klassisch mit Älpler Cordon-Bleu
Schwein 38 · Kalb 50
Oliven und Parmesan
Wiener Schnitzel (Kalb)
48
Oliven und Parmesan
Kalbsfiletgeschnetzeltes nach Zürcher Art mit Butterrösti und Gemüse
50
Oliven und Parmesan
Piccata mit Tomatentagliatelle und Gemüse
Schwein 36 · Kalb 48
Oliven und Parmesan
Saltimbocca nach Art des Hauses auf Safranrisotto und Spinat
Schwein 36 · Kalb 46
Oliven und Parmesan
Kalbsnierstück an Morchelrahmsauce, dazu Tagliatelle und Gemüse
60
Oliven und Parmesan
Kalbskotlett vom Grill an Steinpilzrahmsauce mit Bratkartoffeln und Spinat
72
Oliven und Parmesan
Kalbsfilet an mediterraner Salsa auf Ravioli und Broccoli
64
Oliven und Parmesan
Rindsfilet an Sauce Hollandaise, dazu Pommes-Frites und Gemüse
62
Oliven und Parmesan
Château Briand in zwei Service serviert mit diversen Beilagen
72
Oliven und Parmesan
Roast Beef vom Entrecôte an Sauce Béarnaise mit Kartoffelgratin und Gemüse
56
Oliven und Parmesan
Rindsvoressen / Hackbraten mit Kartoffelstock und Gemüse
39
Oliven und Parmesan
Pouletbrust im Speckmantel mit Frischkäse gefüllt, dazu Rösti-Kroketten und Gemüse
45
Oliven und Parmesan
Schweizer Poulethälfte mit Haussauce, dazu diverse Beilagen
40
Oliven und Parmesan
Lammnierstück an Burgunder Jus, dazu Kartoffelgratin und Gemüse
45
Oliven und Parmesan
Fisch
Ganze Seezunge aus Frankreich mit Salzkartoffeln und Spinat
64
Oliven und Parmesan
Lago Maggiore Zanderfilet auf Passionsfrucht-Risotto und Broccoli
49
Oliven und Parmesan
Schweizer Eglifilet in Bierteig gebacken, dazu Sauce Tartare und Salzkartoffeln
48
Oliven und Parmesan
Wildfangcrevetten an rotem Thaicurry mit Jasminreis und Tempura Gemüse
42
Oliven und Parmesan
Hummerschwanz vom Grill mit mediterraner Salsa und spanischen Kartoffeln
58
Oliven und Parmesan
Vegetarisch
Hausgemachte Ravioli Saisonal
33
Oliven und Parmesan
Panierte Selleriescheibe gefüllt mit Frischkäse dazu Gemüse und Pommes
33
Oliven und Parmesan
Planted Chicken an mediterraner Salsa auf Fregola Sarda und sizilianischem Gemüse (Vegan)
35
Oliven und Parmesan
Blumenkohlsteak mit Trüffel-Kartoffelschaum und Gemüse (auch vegan möglich)
31
Oliven und Parmesan
Dessert
Kokos-Panna-Cotta mit Passionsfrucht
12
Oliven und Parmesan
Tiramisu
14
Oliven und Parmesan
Orangengratin mit Vanille-Glace
14
Oliven und Parmesan
Cheesecake im Glas
13
Oliven und Parmesan
Flan Caramel
12
Oliven und Parmesan
Gebrannte Creme
9
Oliven und Parmesan
Zabaione 43 mit Blutorangen-Sorbet
12
Oliven und Parmesan
Zweierlei Schoggimousse
14
Oliven und Parmesan
Profiterol mit Vanille-Creme
14
Oliven und Parmesan
Tartlett mit Apfel und Vanille-Glace
14
Oliven und Parmesan
Schoggiküechli mit Vanille-Glace
14
Oliven und Parmesan
Exotischer Fruchtsalat mit Passionsfrucht-Espuma
12
Oliven und Parmesan
Luftige Schwarzwälder-Schnitte
14
Oliven und Parmesan
Kleine verschiedene Patisserie in der Mitte zum Teilen
17
Oliven und Parmesan
Apéro Riche
Kleiner Apéro Riche ohne Hauptgang
40
Oliven und Parmesan
Mittlerer Apéro Riche mit Hauptgang
65
Oliven und Parmesan
Grosser Apéro Riche mit Hauptgang
95
Oliven und Parmesan
PREISE
Alle Preise in Schweizer Franken, inklusive 8.1 % MwSt.
Feiern mit dem Löwen
Anlass Anfragen
EURE FEIER, EURE PLÄNE
Ob bei uns im Löwen oder bei euch vor Ort: Erzählt uns, was ihr plant. Mit ein paar Eckdaten können wir uns ein erstes Bild machen und melden uns bei euch, um alles Weitere gemeinsam zu besprechen.
Mit * markierte Felder sind Pflichtfelder. Alle weiteren Angaben könnt ihr später ergänzen.